吃意面必须搭配自己做的番茄酱,和外面的添加剂say byebye,这个酱汁是酸甜口味的,还可以用来淋在肉丸上,拌饭,或者任何你想搭配的食材!
用料
西红柿 | 2大个 |
大蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 50克 |
橄榄油 | 20克 |
黑胡椒粉 | 随意 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
意面酱(番茄淋酱)的做法
1、油和大蒜,洋葱一起放入主锅,先5 秒/速度 5切碎,用刮刀棒把食材刮至锅底,再3 分/V档/速度 1爆香
2、放入切大块的番茄,加入冰糖,盐和黑胡椒,10分/Varoma/速度 2烹煮
3.结束后20秒/速度8打成细腻的酱,可以直接将酱汁淋在意面或米饭上,即可享用。(酱不要太稠,要流动状,才能把面拌开。)这样一盘,小朋友先把意面和土豆泥吃光光了,土豆泥的方子我也有写,很好吃哦。
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