超级好吃的蛋挞，零失败率！方子是15个左右的量！
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 纯牛奶 | 100ml |
| 砂糖 | 30g |
| 吉士粉 | 5g |
将淡奶油、牛奶、砂糖、吉士粉放入锅中小火加热至砂糖融化即可！然后关火冷却
![蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第2张]( "蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第2张")
蛋黄手动打散备用！
![蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第3张]( "蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第3张")
将冷却的奶液与蛋黄混合，搅拌均匀，过筛，用小勺将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮！烤箱预热220度，烤15-20分钟，根据自家烤箱脾气而定，观察蛋挞上色情况，有焦化基本上就OK了！
![蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第4张]( "蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第4张")
蛋挞 超简单零失败美味好吃的做法大全，蛋挞 超简单零失败做法图解
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