麻辣火锅料啤酒烧年糕小龙虾美味好吃的做法大全，麻辣火锅料啤酒烧年糕小龙虾做法图解

用火锅牛油料烧麻辣小龙虾，配上软糯的年糕片会有饱腹感

用料  

麻辣火锅料啤酒烧年糕小龙虾的做法  

1. 小龙虾剪去虾脚虾钳虾须，用刷子在流水下刷洗每一只，再装盆里投洗几次

2. 年糕切片

3. 大蒜拍一下 剥皮，大葱斜切

4. 线椒斜切，小米辣切丁

5. 花椒、麻椒、大料、香叶

6. 锅烧热放一块四川火锅底料

7. 火锅底料的牛油溶化，放花椒大料香叶

8. 放葱姜煸炒

9. 放小龙虾一起翻炒

10. 倒入啤酒，我放了一罐半啤酒，剩下半罐边做边喝了，放一点黄酒、糖、盐、酱油，盖起锅盖焖一会

11. 放入线椒、小米辣

12. 放入年糕片，中小火烧，注意年糕片别粘锅底

13. 出锅前撒点香菜