腐竹香菇烧木耳（可做浇头）美味好吃的做法大全，腐竹香菇烧木耳（可做浇头）做法图解

我爱吃米饭，老妈爱吃面条，于是我寻思怎么一菜两吃，单独做腐竹烧香菇觉得有点干不适合面条，于是加了软糯的木耳，这道菜就变成了可下米饭可做面条浇头的神奇的菜了，我可真是个小机灵～🙈

用料  

腐竹香菇烧木耳（可做浇头）的做法  

1. 腐竹香菇木耳提前泡发（也可买新鲜的），腐竹切斜段，香菇切片，木耳切条，准备青椒蒜苗切丝，调半碗水淀粉。

2. 锅内热油下青椒丝蒜苗丝爆香。

3. 下香菇。

4. 下木耳。

5. 下腐竹。

6. 加生抽及老抽。

7. 加蚝油。

8. 加盐。

9. 翻炒均匀后加水淀粉。

10. 翻炒均匀。

11. 出锅啦～

小贴士

1.因为这道菜加了生抽老抽蚝油，里面都含盐的，所以加盐要适量，以免过咸。
2.我做的这个量是三人份的量，大家做的话根据家里人口增减用量。
3.如果只是吃面做浇头可以多放点水淀粉。