超市买到小土豆，开始做美食了，大土豆也可以做的哦，用大土豆的话切大些的块，喜欢的一起做起来吧！
用料
| 小土豆 | 600克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少许 |
土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法
土豆洗干净，不用去皮，土豆煮熟，煮熟到筷子能插动就行，10分钟左右。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第2张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第2张")
捞出土豆。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第3张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第3张")
不粘锅放油，土豆放进锅里，我这里用的铸铁锅，温度较高，家里有的话用铸铁锅，煎出来口感更好。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第4张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第4张")
把土豆压扁。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第5张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第5张")
翻面，两面都要煎。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第6张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第6张")
煎制两面金黄，放入适量盐。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第7张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第7张")
放入辣椒粉、花椒粉和蒜末，要多翻下面，两面焦黄味道最好。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第8张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第8张")
放少许生抽，撒上葱花。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第9张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第9张")
出锅了，开始享用美食吧。
![土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第10张]( "土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤图 第10张")
小贴士
做过的记得晒作品哦❤️