清爽嘎嘣脆还减脂，尹正也爱吃的凉拌虾仁莴苣丝美味好吃的做法大全，清爽嘎嘣脆还减脂，尹正也爱吃的凉拌虾仁莴苣丝做法图解

这两天气温高
疯的一身汗的小胖子说
晚餐太好吃了
and
麻麻做的菜，每次都是心意满满
🤣
话说最爱我家胖子和小胖子的表扬
照单全收

用料  

清爽嘎嘣脆还减脂，尹正也爱吃的凉拌虾仁莴苣丝的做法  

1. 准备一根莴苣，切丝。刨的丝简单，但总感觉没有了灵魂🤣切丝真费手😂

2. 放一勺盐，抓匀，腌制半个小时

3. 准备三瓣蒜，一只小米辣。蒜切泥，不用太细，小米辣切小段，根据喜辣程度增减哦。因为我家小伙子也要吃的，所以只放了一只

4. 腌制半小时后，莴苣出水了，倒掉水，清洗一下

5. 调制酱料。将小米辣蒜泥，香醋，香油倒入碗中搅拌均匀，待用

6. 8只虾，去头去尾巴，去壳去虾线

7. 放耗油，生抽，胡椒粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时。

8. 少锅下油，倒入腌好的虾仁，翻炒至熟，出锅。

9. 将酱汁虾仁莴苣倒在一起，搅拌均匀至入味

10. 之后就可以装盘啦

小贴士

可以根据自己喜好，增加油，盐，辣，醋