西蓝花大家一般都是炒熟之后食用，现在夏天不爱炒菜，太热了！那就来一道这个“凉拌西蓝花”吧，制作时间20分钟！
用料
| 西蓝花 | 一个 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 小米椒 | 3个 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 油 | 适量 |
西蓝花切开，放在开水中煮3分钟
![快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第2张]( "快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第2张")
煮熟后放在凉水中备用
![快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第3张]( "快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第3张")
把葱蒜末，小米椒碎，生抽，蚝油，糖和盐放在大碗中，浇上热油调制成调料汁
![快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第4张]( "快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第4张")
把西蓝花控水摆放在盘子中
![快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第5张]( "快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第5张")
上面淋上调料汁即可
![快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第6张]( "快手凉菜--凉拌西蓝花的做法步骤图 第6张")
快手凉菜--凉拌西蓝花美味好吃的做法大全，快手凉菜--凉拌西蓝花做法图解
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