用料
| 海带 | 一片 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 红辣椒 | 8个 |
快速凉拌海带丝的做法
买的散装干货海带因为便宜才几块钱。。。泡两个小时后细细洗干净（因为海带很脏。有很多泥沙之类的）然后把海带片卷成圆筒卷后切成丝 这样比较快（当然直接买海带丝也行 贵不到哪去 个人爱好）
把海带放锅里加水煮熟 五分钟左右这样都行 但是别太久 太软不好吃
海带煮的过程中不用管它 把姜蒜辣椒剁碎 放入一个最好高一点的容器里方便后面搅拌 当然随便拿也行看心情 姜蒜辣椒末加少许油 倒多一点的酱油没过姜蒜辣椒 一勺盐 两勺鸡精 然后放进微波炉叮两分钟
最后把海带丝和调料混合搅拌搅拌搅拌均匀直接可以吃啦（搅拌刚开始可能会觉得淡 先别急着加盐或者酱油 再拌拌看看 实在淡再加 因为刚开始可能没那么入味 多搅拌两分钟）
![快速凉拌海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快速凉拌海带丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
如果是买的海带丝或者切多了海带丝冰冻直接拿来用的话 其实整个过程不到十分钟 超级快速简单入手的小零嘴了