用料
| 裙带菜 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
夏天必吃的凉拌裙带菜的做法
抓一把干裙带菜（我在超市买的，市场也有卖新鲜的，都可以，味道都不错），用水泡发（用常温水就可以），泡发后还需要焯水，水开煮个5分钟
![夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第2张]( "夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第2张")
焯水后凉水洗一下再用刀稍微切几刀，然后放点盐，主要为了让裙带菜出出水
![夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第3张]( "夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第3张")
找个干净小碗把调料都调好备用，调料：盐，糖，醋，酱油，香油，麻油，辣椒油，蒜末
![夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第4张]( "夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第4张")
把裙带菜稍微用手攥一下，把水分攥出来，把配好的调料一倒一拌就行可以了
![夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第5张]( "夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
调料适量呢就是根据自己经验自己掌握，也可以放点自己喜欢的调料，拌凉菜就是很随意，自己喜欢就好