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用料
排骨焖红萝卜的做法
排骨洗净,用盐、花生油,耗油腌十分钟左右,红萝卜切断。
热锅放油,放入排骨煎5分钟,正反两面都有点金黄色后,放水,过排骨面。水烧开再煮十分钟,放入红萝卜
小贴士
排骨煎至金黄,可以直接放入红萝卜煮10分钟,再放入水,更香。