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用料
排骨胡萝卜的做法
煮排骨第一遍过水,重点:等锅开就可以捞出排骨了。
再次过一遍水。
倒油,葱姜蒜辣椒炒香,然后炒排骨,炒至金黄。
倒一瓶啤酒,炖半个小时,炖的过程中准备胡萝卜丁
加入胡萝卜丁,十分钟关火,闷一会,香喷喷