冬天就该吃砂锅菜！砂锅保暖性好，方便快捷！
用料
| 葱白 | 一根 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 小白萝卜 | 1个 |
| 蓬蒿 | 1把 |
| 红烧酱油 | 一勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 半勺 |
| 肋排 | 1根 |
| 油、盐、味精 | 适量 |
萝卜煲排骨的做法
葱蒜用刀拍碎
热锅冷油，放入葱蒜，煸炒至出香味
放入八角，炒至出香味
放入豆瓣酱，炒出香味
放入排骨，炒至变色
加红烧酱油，翻炒至排骨哦着色均匀
加入高汤，没有高汤就加清水吧
将铁锅内的所有东西倒入砂锅中
白萝卜放砂锅中，小火炖煮40分钟
加红薯粉丝，小火炖熟粉丝
尝下味道，酌情添加盐和味精
加蓬蒿，用筷子翻几下，关火。上菜咯
喝一口汤，暖暖的 ⊙▽⊙
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小贴士
1、炖煮过程，若想往砂锅内加水，应加热水，不可加冷水