百分百成功之家庭卤味易做又好吃的窍门

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百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤

这道菜、从未失手过!

用料  

淘宝找的武汉卤味料包(必须品)
老抽
花椒
大料
蚝油
葱姜

百分百成功之家庭卤味的做法  

  1. 焯完水(我一般喜欢焯两遍)加入料包和老抽、蚝油、花椒、大料辣椒。我喜欢甜辣、糖和辣椒就多放了一点!

    百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 十分钟熬底料,然后把鸡爪子放进去、开盖卤制十五分钟左右,上色以后盖盖子时间随意。 豆皮这种煮个一两分钟就好了…

    百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡脖子我喜欢吃软烂一点、会多煮五六分钟。

    百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 我还烤了一个、撒上烤料真香呀!

    百分百成功之家庭卤味的做法图解 做法步骤 第5张
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