「樉樉的小厨房」3步 教你做 过瘾到停不下嘴的 香草椒盐炸薯角美味好吃的做法大全,「樉樉的小厨房」3步 教你做 过瘾到停不下嘴的 香草椒盐炸薯角做法图解

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「樉樉的小厨房」3步 教你做  过瘾到停不下嘴的  香草椒盐炸薯角的做法步骤图

在《火星救援》中马特·达蒙靠土豆活了561天,一句话概况:土豆也能飞上天。今天樉樉推荐的这道美食——香草椒盐薯角,外层脆韧,咬下去干香软糯,能非常过瘾地吃到停不下来... ...特别是非常非常容易做!!

用料  

土豆 3个
干罗勒碎或其他香草碎 1小勺
五香 适量
适量
适量
蛋黄

【樉樉的小厨房】3步 教你做 过瘾到停不下嘴的 香草椒盐炸薯角的做法  

  1. 准备食材

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  2. 土豆洗净,连皮切块备用。

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  3. 烧热一锅开水,放入土豆略煮2-3分钟,时间不要煮太久以免煮脱皮。

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  4. 捞起冲凉水,滤干水份备用。

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  5. 烧热油锅至六成热(筷子插入油里有小气泡冒出的状态就是差不多六成热)把煮过的土豆块放进去,中小火炸熟后(用筷子可以插穿),改大火炸至表皮金黄色。

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  6. 起锅把薯角放厨房纸上吸干油份。

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  7. 准备一大张干净的纸,把炸好的薯角放中间,

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  8. 把五香粉和盐混合均匀,撒在薯角上,再撒上少许罗勒碎,

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  9. 捏住纸的四角提起上下摇晃,使薯角均匀沾上调料,装盘即可食用。

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  10. 即可食用,注意烫嘴。

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小贴士

1、调料可以直接用椒盐哦,也可以换自己喜欢的任何调料,一样好吃。

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