土豆泥口感香滑软糯,而且内容更是丰富多多,可以根据个人口味添加肉类和蔬菜,非常适合小孩子的喜好与口味。
用料
土豆 | 250克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 1小勺 |
黄油 | 5克 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
【樉樉的小厨房】香滑软糯小朋友最爱的黑椒土豆泥 小美版的做法
土豆去皮切片,插入蝴蝶棒,土豆放入主锅。
放入牛奶和盐。
盖上主锅盖,网锅压在主锅盖上,防止喷溅。25分钟/温度100/速度1烹煮。
放入黄油。
放入研磨黑胡椒。
1分钟/速度4打成泥状,喜欢更细腻口感把蝴蝶棒取下来,用1分钟/速度6打磨。
烤箱上火预热200度,土豆泥装入裱花袋,挤入烤碗,烤箱中层烤至花纹上色。
撒入研磨黑胡椒粒,趁热享用。
小贴士
挤土豆泥用的三能大号八齿裱花嘴。