从冰箱中翻出一块被遗忘的鸡胸肉,为了弥补它,那就用青瓜、胡萝卜、杏鲍菇还有玉米和它来个开心约会叭~
用料
鸡胸肉 | 200克 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 一片 |
青瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
杏鲍菇 | 一个 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
多汁鸡胸肉与彩色蔬菜杂锦开心约会的做法
将鸡胸肉洗干净切粒,然后放料酒、姜蓉盐、油还有玉米淀粉,用筷子搅拌均匀之后腌半个钟
用毕生的功力,将青瓜、胡萝卜、杏鲍菇还有玉米搞成差不多大小的粒粒
先下油炒鸡胸肉,然后变色之后将蔬菜粒一股脑倒下去,中火快炒,炒到基本断生就下蚝油、盐还有糖翻炒,糖是提鲜的,不用放太多
起锅之前可以放一揪揪芝麻油,那叫一个香哦
加上一碗香喷喷的粗粮饭就可以呼噜呼噜开吃啦~
小贴士
光是这个颜色就知道有多开胃了,吃的时候还可以和饭拌在一起吃,怎么方便怎么来,开开心心吃饱饱才是最重要的~