清脆可口，Q弹美味-西芹黑椒虾仁美味好吃的做法大全，清脆可口，Q弹美味-西芹黑椒虾仁做法图解

胖子先生喜欢少盐少油少脂肪
鲜虾Q弹零脂肪
西芹清脆多纤维
一丢丢盐
一丢丢黑椒
一盘健康又美味的菜肴就出锅啦🥰

用料  

清脆可口，Q弹美味-西芹黑椒虾仁的做法  

1. 鲜虾洗净去头，挑掉虾线

2. 我喜欢稍微带壳焯一下水，再去壳，这样去壳容易一点😃剥了壳之后，加一勺料酒，两勺黑胡椒，8粒花椒，一小勺耗油，一小勺盐给它按摩一下，腌制入味。（这一步也可以直接腌制生的虾仁哦）

3. 西芹摘掉丝，洗净。（西芹一定要去丝，否则口感不好，感觉嚼的都是纤维）

4. 西芹切成段，再从中间一切两

5. 锅中加水烧开，加一小勺盐，一勺油。
   倒入西芹，烫15-20秒出锅，基本这时候西芹就八成熟了。

6. 烧油七成熟，加蒜泥姜丝，翻炒出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒几下

7. 倒入西芹，加小半勺耗油，一小勺盐，一小勺糖，翻炒均匀，就可以关火出锅啦。
   

8. 虾仁Q弹美味
   西芹清脆可口
   我们家基本老少喜爱

小贴士

1.西芹一定要摘掉丝
2.西芹不能烫太久，否则不脆哦