入口Q弹，冰霜可口，制作简单的西米露~美味好吃的做法大全，入口Q弹，冰霜可口，制作简单的西米露~做法图解

椰浆西米露可搭配各种水果食用，融合水果的香甜与西米的Q弹，融汇出令人陶醉的口感，入口香醇，不甜不腻，让人回味无穷，特别适宜夏日冰镇饮用。
原料套餐~

用料  

入口Q弹，冰霜可口，制作简单的西米露~的做法  

1. 步骤一、
   蒸煮西米
   西米不用洗，锅内放入600毫升左右的水煮沸，撒西米，先用大火煮开煮15分钟左右，煮到西米外面透明，中间剩下一粒白点。关火，盖上盖子闷一会。

2. 步骤二、
   冷水冲洗西米
   用冷水冲洗西米几次，至水变澄清冷水可以洗掉西米融在水里的淀粉质感清爽就多冲几遍，保留一点浓稠度则冲1-2遍即可。

3. 步骤三、
   制作椰浆
   将椰浆200g、牛奶200g和砂糖35g混合倒入锅中。小火加热并不停搅拌，直至全部溶解后关火，放凉后入冰箱冷藏（不要冷藏太久，椰浆会变粘稠）。

4. 步骤四、
   加入水果完成
   将煮好的西米和冰镇过的牛奶椰浆混合，按照个人喜好加入各种水果、龟苓膏、芋圆等食材，好吃的椰浆西米露就完成了~