蒸香肠的方便之处在于,只需要把所有食材扔进绞肉机,然后放入模具上锅蒸熟就可以,省时省力,简单快手!
今天的香肠里面包含了虾仁、胡萝卜、鸡蛋、米饭等好几种食材,让宝宝每一口都满满营养。
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用料
黑虎虾 | 3只 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 60g |
面粉 | 10克 |
玉米淀粉 | 10克 |
小葱 | 适量 |
8+ 虾仁蔬菜米饭香肠,Q弹软嫩,咸鲜可口!的做法
胡萝卜去皮切块,下锅焯水5分钟
小从切葱花备用
黑虎虾去壳去虾线,切成小块
绞肉碗中放入胡萝卜、虾仁、葱花
放入米饭,搅打均匀
打入鸡蛋
放入面粉、淀粉,搅打均匀
面糊装入裱花袋,挤入模具中
轻轻震两下,盖上模具盖子,热水上锅蒸制15分钟焖5分钟即可
放凉后脱模,就可以得到可可爱爱的小香肠啦!
香肠的造型特别适合宝宝抓握,尤其是刚刚8月龄要开始尝试手指食物的宝宝们。
小贴士
1、没有香肠模具可改用蒸碗代替,碗中需要铺油纸方便脱模。
2、蒸制时需要盖盖,模具没有盖子需要蒙上耐高温保鲜膜,扎上几个洞。
3、1岁以上可以在面糊中加入适量盐调味。
4、食材可以根据自家食材更换。
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