简单易学的3分钟白灼基围虾美食做法

年龄渐长不自觉新陈代谢变的慢了，开始走上减脂塑形之路，虾是优质高蛋白，且这种做法好吃又好做，原汁原味，不放一滴水，鲜甜。

用料  

3分钟白灼基围虾的做法  

1. 1，活基围虾冲洗干净，直接入锅，记得要及时盖锅盖（因为活虾会乱蹦跶哦）。
   2，葱切段，姜片一起入锅
   3，花椒粒撒一把，喜欢多的就多撒，家里库存不足几粒即可，去腥。
   4，撒些盐，适量，自己斟酌，不用太咸，稍微调下味即可。
   5，一勺料酒（陶瓷调羹一勺）
   6，一勺白酒（陶瓷调羹一勺）
   7，盖锅盖
   8，小火煮3分钟
   9，关火出货。
   

2. 重点说下海鲜蘸料：
   1，大蒜粒拍碎
   2，香菜适量（根据自己喜好）
   3，柠檬汁少许（没有可以加一点白醋）
   4，喜欢吃辣的可以放点小米椒，不喜辣的不放。
   5，麻油少许
   6，蒸鱼豉油2勺（会比较咸，如果觉得太咸，可以用饮用水调和稀释一下）
   
   这是一款百搭海鲜蘸料，和生蚝贝类的也很搭。

小贴士

这种做法做出来的虾真的很好吃，鲜甜鲜甜的，原汁原味，搭配蘸料可比饭店捺。