296千卡!
低脂无米
健康美味!
菜谱搬运自:牛奶少女
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
虾仁 | 30g |
花菜 | 100g |
橄榄油 | 5g |
胡萝卜青豆玉米粒 | 50克 |
蚝油 | 5g |
生抽 | 10g |
葱蒜 干辣椒青椒 | 适量 |
黑、白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
小火 不粘锅不放油 用筷子搅和滑熟鸡蛋 盛出(这个时候另一个锅可以来煮虾仁,煮熟即可关火备用)
锅里倒5g油炒香葱蒜末,干辣椒,青椒碎后倒入去皮的蕃茄丁。
软烂出汁后加小半碗水,倒入花菜碎,小火煮
再倒入青豆玉米粒煮2分钟,最后倒入煮熟的虾仁和炒好的鸡蛋搅一搅;加入生抽1勺,蚝油半勺,黑、白胡椒粉、盐搅拌均匀即可出锅~
完成了
(滑嫩的鸡蛋:蛋液里加点牛奶~)
296千卡