牛肋条1:空气炸锅牛肉干（零失误做法）美味好吃的做法大全，牛肋条1:空气炸锅牛肉干（零失误做法）做法图解

老婆回族，网上找了好久买到了肋条肉，回来一肉三吃，空气炸锅百试不爽，绝对到位，简单

用料  

牛肋条1:空气炸锅牛肉干（零失误做法）的做法  

1. 肉切块、条，刀功不好随便切
   冷水下锅（葱姜）煮沸、打出血沫
   捞出备用

2. 将捞出的肉加入蚝油、橄榄油、盐、芝麻、五香粉、孜然、糖。家里有什么觉得可以配的料都可以加一点，不要拘泥于以上配料，还有辣椒面。
   然后带上一次性手套（不带也行）像揉那啥一样一直揉捏，让肉充分的和调料亲密互动。

3. 空气炸锅预热2分钟160度
   将揉搓好的肉丢在锅里，160度，10分钟。
   如果量大就翻一次面继续炸3分钟。
   OK

4. 本人做饭会在做之前有描绘食物的感觉
   所以所有的调料都不会拘泥于形式上的刻板，想着这个可能会增加味道就加进去试一试，但我写出来的肯定没有问题。