开胃酸汤面🍝酸辣筋道易做又好吃的窍门

一个月总有那么一天食欲不振，这个时候就需要一点酸酸辣辣的美食来刺激味蕾，今天就为大家分享一道酸汤面的做法，食材虽多但是都很容易准备，保证让你胃口大开，mark起来没胃口的时候就吃它！

用料  

开胃酸汤面🍝酸辣筋道的做法  

1. 将所需食材提前备好待用

2. 起锅烧油，倒入胡萝卜丁和土豆丁翻炒3分钟

3. 加入木耳继续炒熟，然后加入1小勺盐，翻炒均匀后盛出待用

4. 准备一个拉面碗，金灿灿、防烫又防滑的那种

5. 碗中放入适量小米辣、葱花、蒜蓉、辣椒粉和白芝麻，然后淋上2勺热油

6. 随后加入3勺陈醋、1勺盐和1勺糖，将汤底搅拌均匀

7. 锅中烧水，水开后加入面条和香菇，搅拌烹煮

8. 面条煮熟之后放入生菜烫熟

9. 舀1大勺面条加入汤底料中

10. 然后将面条、香菇和生菜分别捞出放入拉面碗中

11. 再加入炒好的胡萝卜土豆丁

12. 盖上荷包蛋，这碗酸汤面就做好啦~

13. 啊~来一口，面条筋道，汤底酸辣开胃，太好吃啦！

小贴士

面条的配料可以根据自己的喜好更换；不吃辣的小伙伴可以辣椒减少或者直接不加哦。