宫保素丁美味好吃的做法大全，宫保素丁做法图解 如何做宫保素丁最美味

用料  

宫保素丁的做法  

1. 1. 干燥的大豆蛋白用热水泡发后，挤干水分，放入盆中。1勺生抽，少量盐，少量淀粉和一点点香油拌匀腌渍一会儿。
   

2. 2. 准备配料，把胡萝卜和黄瓜切丁，小辣椒切碎备用。
   

3. 3. 调碗汁，一勺陈醋，1勺白糖，1/2勺素蚝油，1勺蜂蜜，2勺清水，1/2勺香油，1勺淀粉，调匀备用。

4. 4. 锅里放适量油，把花生炸至金黄盛出，撒适量的盐，拌匀备用。
   

5. 5. 锅里放入适量油，微热后放入适量花椒粒和小辣椒爆香，再放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入腌制好的大豆蛋白和配菜炒熟。倒入调好的碗汁，翻炒至微微收汁，再放入炸好的花生。

6. 感恩吃素