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减脂健身餐- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
用料
黑椒胡萝卜鸡胸肉烩鹰嘴豆的做法
鸡胸肉切块,一茶匙盐,一勺生抽,适量黑胡椒粉,适量生粉或蛋清,抓匀腌制10分钟以上。鹰嘴豆提前一夜泡发,洗净后水煮15分钟沥水备用。大蒜切沫,洋葱切片,胡萝卜切片
锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉粒翻炒至半熟,加适量水,水煎至全熟。
加入所有配菜,盖锅焖软,加入适量盐,生抽,少许醋,适量黑胡椒粉调味,翻拌均匀,大火收汁即可~