甜辣肉丝美味好吃的做法大全，甜辣肉丝做法图解 如何做甜辣肉丝最美味

很简单的一道肉菜 不需要准备很多食材 话不多话 直接上菜谱😏

用料  

甜辣肉丝的做法  

1. 准备好肉丝

2. （此步骤的作用是去除肉腥味，且适用于大多数肉菜除肉腥味）                                       根据肉丝的量，适量加入酱油、料酒(不喜欢、没有可不加)、淀粉(使肉更Q弹，没有也可不加)、十三香(不喜欢、没有可不加)，拌匀，腌制10-30分钟

3. 将小葱切成葱段

4. 锅中热油，下肉丝，炒至变色

5. 盛出炒好的肉丝备用

6. 锅中再加少许油，加入适量的剁辣椒，同时迅速加入相同勺数的糖(糖多了一点没关系，味道会更好，但不能太多)，翻炒至糖融化于剁辣椒中

7. 加入肉丝继续翻炒

8. 最后加入葱段，翻炒至葱段变软，即可出锅（不喜欢葱或者没有葱，可跳过此步）

9. 完成✅

小贴士

这道菜唯一 比较麻烦费时的一步就是去除肉腥味，如果对肉腥味不太在意也可不做步骤2，即除肉腥味的那一步。
这道菜真的简单下饭好吃😋