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十分钟就可以做好的0失误可乐鸡翅
用料
快手菜-10分钟可乐鸡翅的做法
先焯水,
还剩一点五花肉,一起煮了
5分钟后翻面,这时候加半瓶可乐,看个人口味,我不喜欢太甜所以只加半瓶百事,可口可乐就甜一点;也可以不加料酒酱油,一开始整瓶可乐个鸡翅一起煮。
翻面时候才加半瓶可乐,再煮3分钟
开盖让水蒸气挥发,继续煮到收汁(所以为什么只放半瓶)因为容易收汁表皮变成焦糖色,然后可乐够味就可以,如果放一整瓶就太多太甜了。(也可以倒到平底锅大火收汁只需1分钟。
没有加滤镜,最后就是这个焦糖色