简单快捷,鸡胸易熟,西蓝花营养丰富,简单10分钟,美味上桌!
用料
鸡胸肉 | 150克 |
西蓝花 | 半个 |
洋葱 | 少许 |
鲜鸡汁 | 半勺 |
生抽 | 1.5勺 |
淀粉 | 1勺 |
香油 | 2滴 |
10分钟快手菜鸡丁西蓝花+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
鸡胸肉切丁,加1勺生抽,半勺淀粉拌匀腌制10分钟
水中加盐,西蓝花焯水备用
起锅烧油,热锅凉油下入鸡丁煸炒到变色
把鸡丁放到锅边,下入洋葱爆香
下入西蓝花,半勺鸡汁,半勺生抽
翻炒均匀,加一点点水,半勺淀粉加水调好水淀粉倒入,快速翻炒出锅
出锅装盘,开饭!
小贴士
鸡丁滑炒到变色,立刻放到锅边(或盛出),翻炒西蓝花。
西蓝花已焯水,下锅快炒,下过到出锅,基本2分钟出锅!