鲍汁扣广肚美味好吃的做法大全，鲍汁扣广肚做法图解 如何做鲍汁扣广肚最美味

广肚属高蛋白，低脂肪原料，有补肾强肺，固精止带，补气填精，滋养筋脉，止血散淤的功效，凡肺、肾虚弱，贫血亏损之人最宜食用。

用料  

鲍汁扣广肚的做法  

1. 广肚泡开，切成大片。

2. 炒锅放油，加入高汤和鲍汁，蚝油。烧开。

3. 放入广肚，改中火，慢烧二十分钟。

4. 西兰花焯水备用。

5. 西兰花摆在盘子一周，中间放上广肚。

6. 锅里的汤汁收浓，浇在广肚上。

7. OK。

小贴士

广肚的口感属于脆嫩的类型，泡发很重要。