好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜美味好吃的做法大全,好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜做法图解

厨艺录 人气:3.25W
好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图

养生说“冬吃萝卜夏吃姜”,可很多人又“讨厌”吃萝卜,所以让萝卜变得好吃养生,多一种吃法,多一份摄入。

用料  

白萝卜一根
2小勺
5小勺
麻油 少许
香醋 2勺
生抽 2勺
葱花 适量
辣椒 少许(可不放)

好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净,淡盐水净泡20分钟(因为皮要实用,这里的用盐另计)。用刨刀轻轻刨出条状(掌握力度,不能太薄也不能太后,条条之间不粘连就可以)。

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 放盐和2-3勺白糖,用手搓揉拌匀。到明显收缩了,撩出略挤干放入凉白开里。

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 洗净。(这一步骤可以非常有效地去除萝卜味)

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第4张
  4. 挤掉水分(不要太干)

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第5张
  5. 放入没有!因为已经腌制过,所以一定先放麻油、先放麻油、先放麻油。(以防再放生抽时会咸)。再放入生抽、香醋、白糖,拌匀。

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第6张
  6. 撒上葱花和辣椒,重新拌匀装盘。

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第7张
  7. 开吃!

    好吃又好做的黄金脆拉皮~5分钟做成的爽口萝卜的做法步骤图 第8张

小贴士

因为好吃,但吃多了胃会不舒服,所以还是要节制一下😄。

推荐文章
最近文章