豆豉螺丝椒美味好吃的做法大全，豆豉螺丝椒做法图解 如何做豆豉螺丝椒最美味

从小到大我都喜欢吃辣椒，记得小时候妈妈做的油焖辣椒那叫一个辣一个香。可以吃两碗米饭。现在人不在国内，很少出去吃，自己做饭很好，可以做自己喜欢吃的。逛超市遇见很新鲜的螺丝椒，买回来做湖南朋友教的做法。好吃下饭！

用料  

豆豉螺丝椒的做法  

1. 豆豉螺丝椒

2. 把螺丝椒洗干净后用刀拍一下，切成段

3. 豆豉要用水清洗一下，粒粒分开

4. 干锅放入辣椒煸炒，这一步是为了去掉辣椒里的水分，小火慢慢煸，把皮煸的起泡泡后倒出来。把锅清洗一下哦
   

5. 热锅凉油，放入姜末豆豉炒香然后放入蒜末，倒入煸炒好的辣椒炒起来，少许盐，一些生抽，一点五香粉，炒好出锅

6. 最后就是这个样子，辣椒软一些，伴着豆豉蒜末的香味，必须来两碗米饭

小贴士

辣椒放入干锅内煸炒的时候注意火候