鸡蛋莴笋汤美味好吃的做法大全，鸡蛋莴笋汤做法图解 如何做鸡蛋莴笋汤最美味

疫情让大家都没办法出门，我家这小区，有菜铺，不出小区就能买到蔬菜和少量猪肉。运气最好的是前几天居然买到了小区老年人种的莴笋，才3块钱一斤，非常新鲜。一斤有6根莴笋，我拿了一半煮汤。


我是把莴笋放冰箱三天之后才拿出来做汤，图片里面的莴笋有一点焉，毕竟也放三天了嘛。泡水里两三小时还是能稍微好一点的，鸡蛋是我在封小区之前就买回家的。

用料  

鸡蛋莴笋汤的做法  

1. 备料。

2. 炒鸡蛋，提前在蛋液里加点盐哈。

3. 我煎鸡蛋就是喜欢煎得比较焦一点。

4. 把煎好的鸡蛋用锅铲分成小块。

5. 加水，加姜片，煮沸，我先把莴笋片丢进去煮了。

6. 然后丢莴笋叶。

7. 加盐和鸡精。

8. 起锅装好。

9. 撒点葱花。

小贴士

这个菜谱感觉没有任何技术含量，纯粹是为了多一个菜谱而已。