用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 莴笋 | 1段 |
| 香菜 | 1根 |
莴笋蛋花汤的做法
莴笋削皮切片
![莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第2张]( "莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，加一点水淀粉，去掉蛋液里的泡沫
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锅里放水烧开，加一点盐，放入莴笋片
![莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第4张]( "莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第4张")
汤里加些水淀粉，烧开后关小火，蛋液通过漏勺打入汤里，慢慢搅动，形成碎碎均匀的蛋花
![莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第5张]( "莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第5张")
关火后加入香菜末，一点鸡精，几滴香油，搅匀
![莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第6张]( "莴笋蛋花汤的做法步骤图，莴笋蛋花汤怎么做好吃 第6张")
莴笋蛋花汤美味好吃的做法大全，莴笋蛋花汤做法图解 如何做莴笋蛋花汤最美味
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