第一次写菜谱，请多包涵，鱼香鸡蛋虽然没有肉，但是也超级好吃⊙∀⊙！，喜欢的小仙女可以尝试一下！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 几朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 水 | 半小碗 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
好吃到汤汁都不剩的鱼香鸡蛋的做法
1.鸡蛋打散备用
青椒、胡萝卜、洋葱、木耳切丝备用
白糖、生抽、醋、淀粉加水搅拌均匀
鸡蛋打散滑熟盛出备用
锅内放油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入青椒，胡萝卜，木耳，洋葱翻炒至断生，倒入鸡蛋加入调好的糖醋汁翻炒均匀，加入鸡精和香油就可以出锅啦！