炎炎夏日,吃什么都没有胃口,酸汤牛肉面了解一下,酸辣开胃,早餐来一碗,不要太过瘾
用料
牛肉 | 适量 |
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
好吃到连汤汁都不剩的酸汤牛肉面的做法
先调个汤汁,葱花➕蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋上热油逼出香味,再加两勺生抽➕两勺米醋➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀
锅里加水煮,要开不开的时候窝一个荷包蛋,等水来下入面条,再次煮开下面条就好了
先盛一些面条到碗中
再盛入面条和荷包蛋,再码上黄瓜
来请你吃
超过瘾
面条酸辣开胃
开动了
吃肉肉