用料
| 鸡胸肉 | 300g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 花生 | 80g |
| 笋 | 2支 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 少许 |
美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法
将鸡胸肉切成小块，大概1立方厘米左右，加入淀粉，料酒，抓拌均匀，腌制5分钟
![美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第2张]( "美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，笋，切成和鸡胸肉丁差不多大小的丁，备用
起锅烧油，同时下入胡萝卜丁，笋丁，炒熟盛出，备用
![美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第3张]( "美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第3张")
将锅洗净，热锅冷油，下入鸡丁，炒熟后，下入刚刚炒好的胡萝卜丁和笋丁，下入后，加入一勺海鲜酱，如果喜欢重口味的可以多加一点
![美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第4张]( "美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第4张")
混合翻炒
![美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第5张]( "美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第5张")
不要放水，千万不要放水否则不好吃。开始翻炒均匀，最后出锅前，下入花生米，再次翻拌均匀，出锅！
![美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第6张]( "美味宫保鸡丁（海鲜酱版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
千万不要加水哦