夏季酸甜口味的菜比较引诱食欲，菜花配番茄是不错的选择，有营养有口味，还很健康哦！（3人份）
用料
| 花菜 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡精 | 7.5克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 白糖 | 5克 |
| 番茄沙司 | 3-4勺 |
酸甜可口的番茄有机菜花的做法
菜花用手掰开，在开水锅里焯一下，备好待用
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第2张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第2张")
番茄切成小方块，待用。
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第3张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第3张")
葱花和蒜瓣切好备用。
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第4张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第4张")
碗汁调制：盐、鸡精、白糖、生抽、淀粉和适量水调匀备用。
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第5张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第5张")
番茄沙司打开备用。
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第6张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第6张")
锅中热底油，放入蒜末炒香……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第7张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第7张")
倒入菜花……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第8张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第8张")
掂勺翻炒均匀……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第9张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第9张")
放入番茄块，接着翻炒……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第10张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第10张")
倒入碗汁，翻炒……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第11张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第11张")
挤入番茄沙司，翻炒一下，使汁料挂满菜花……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第12张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第12张")
放入葱花，起锅装盘……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第13张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第13张")
上桌了，拌米饭开吃啦……
![酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第14张]( "酸甜可口的番茄有机菜花的做法步骤图 第14张")
小贴士
番茄块不易切太大，1厘米见方即可。不用时间长炒烂，保留一定颗粒状好看还好吃。