用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 4勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 两勺 |
蒜子烧鲈鱼的做法
备料，将鲈鱼炸好放凉控油，葱姜蒜切片
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拨大量的蒜，然后入油锅煎炸至发黄后捞出
![蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第3张]( "蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第3张")
再起油锅放入葱姜蒜、鲈鱼进行煸炒，依次加入料酒、生抽、老抽，加入热水淹没鱼。大火煮开转小火炖30分钟。
![蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第4张]( "蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第4张")
最后大火收汁即可
![蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第5张]( "蒜子烧鲈鱼的做法步骤图，蒜子烧鲈鱼怎么做好吃 第5张")
蒜子烧鲈鱼美味好吃的做法大全，蒜子烧鲈鱼做法图解 如何做蒜子烧鲈鱼最美味
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