用料
| 鲈鱼 | |
| 大蒜 | |
| 西芹 | |
| 红葱头 | |
| 小葱 | |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 芝麻油 |
蒜香焖鲈鱼的做法
鲈鱼改刀切段
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蒜蓉、酱油、蚝油、盐泼热油
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加少许生粉腌制一会
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大蒜、红葱头、西芹加芝麻油炒香
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铺上鱼肉加少许料酒中火焖四分钟。焖好后加葱花或者香菜点缀
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