加啤酒的做法真的超级加倍好吃
虾吃完连剩的佐料下面都是一绝
能吃辣的铁汁们整起来
用料
罗氏虾 | 适量 |
蒜沫 | 多多益善 |
小米辣/二荆条 | 自己看着放 |
干辣椒/花椒 | 同上 |
火锅底料 | 一小块 |
蚝油/生抽 | 适量 |
大葱 | 半根 |
啤酒 | 适量 |
🧄🧄🌶️🌶️🍺【罗氏虾】‼️的做法
罗氏虾剪掉须和脚把腹部刷洗干净
然后可以在腹部竖着剪一刀或者在背上来一刀都能更好入味
再沥干水
二荆条小米辣,葱,蒜都搅碎备用
锅中倒入比平时炒菜稍微多一点的油
油热后放入虾煎至完全变红就👌
锅中留点油放入蒜沫葱沫炒出香味之后
放火锅底料,干辣椒花椒翻炒
等底料炒化之后就把打碎的小米辣和二荆条放进去炒
再倒入煎好的虾翻炒均匀
放蚝油和海鲜生抽(可以多放一点更好入味)
再倒入啤酒🍺🍺大火煮开
煮开之后盖上中火焖煮几分钟
等汤汁变得浓稠就差不多了
就放点鸡精完成了
想要更入味可以做好之后关火焖几分钟
小贴士
🔥人生 无辣不欢🥵
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