女性朋友是非常喜欢吃藕的,藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝自古就深受广大人们的喜欢,莲的根称莲藕,北方人一般都喜欢用藕做菜,南方一般叫藕,果蔬兼用。有很多人不知道莲藕的营养价值有多少,也不知道莲藕的作用是干什么的。
用料
大骨 | 1斤 |
藕 | 1节 |
玉米 | 1根 |
花生米 | 50克 |
生姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
莲藕大骨汤的做法
藕削皮切块。
玉米切段。
大骨焯水。
大骨转入砂锅,放入花生、生姜片,足量水,盖上盖煲半小时。
半小时后,开盖放入藕块、玉米块,盖上盖继续煲一小时
一小时后,开盖,加食盐调味。
圆满出锅,多喝汤!
小贴士
排骨炖藕除了有丰富的钙、铁之外,还含有大量的维生素C、维生素B以及膳食纤维,可以帮助身体排便排毒,还能够帮助肌肤细胞生成,延缓其老化,因此经常食用排骨炖藕有很好的美容养颜功效。