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在菜市场看到新鲜小鱼小虾的,我都会买一点,虾有着优质蛋白,钙、碘矿物质,小虾的味道好营养价值高,洗净和小葱一炒做起来很快,很受欢迎。
用料
葱香小虾米🦐的做法
新鲜小虾洗净,沥水
姜、大葱白、蒜,切好备用
一大把小葱切长段
锅内油烧热,放入十几粒花椒、葱姜蒜炒香
倒入虾米翻炒
加一勺料酒、少许盐、一勺生抽
翻炒3-5分钟
虾熟后放入小葱段
起锅装盘,很香哦!