用料
| 新鲜盖菜 | 一棵 |
| 干红辣椒 | |
| 蒜末 |
辣炝盖菜的做法
将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块
锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香
放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅
辣炝盖菜美味好吃的做法大全，辣炝盖菜做法图解 如何做辣炝盖菜最美味
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