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花菜属于比较有营养蔬菜,一般干锅花菜比较受欢迎,多年前创新了一个新吃法,总会让家人想念。
用料
炝花菜的做法
所需食材准备好
炒锅加热,一直加热到锅冒青烟
放入花菜干炝
一直干炝到花菜有点糊花
此时加入干辣椒、生姜丝和食用油进行调味。这样干炝出花菜很脆,有股特殊的味道。