小朋友都爱吃的 菠萝咕咾肉美味好吃的做法大全，小朋友都爱吃的 菠萝咕咾肉做法图解

家里的菠萝一直放着，突然想到可以做甜甜的菠萝咕咾肉

用料  

小朋友都爱吃的 菠萝咕咾肉的做法  

1. 准备好里脊肉，用刀背用力敲打几下按摩更入味

2. 里脊肉切块

3. 放少许 盐 料酒 胡椒粉 腌制10～15分钟

4. 菠萝切块备用

5. 彩椒切块备用 （这道菜用青红彩椒颜色会更好看）

6. 腌制好的里脊肉打入一个鸡蛋，用手抓拌均匀

7. 放入淀粉，同样抓拌均匀

8. 锅中起油 小火 ，把筷子放入油中冒小泡就可以
   1.把挂浆的肉放入锅中炸至变色捞出
   （一定要一块一块的放入避免粘连）
   2.待油温升高后，再次放入炸至金黄

9. 捞出备用

10. 调汁： 一勺白醋 一勺白糖 一勺生抽 三勺番茄酱 两勺淀粉 适量清水

11. 锅中放油 依次将食材放入锅中  最后放菠萝
    

12. 放入调好的汁水后多翻炒，以免粘锅

13. 最后大火收汁

14. 喜欢甜口的可以试试，还伴有菠萝的酸甜