家常菜--干锅杂菜海虾美味好吃的做法大全,家常菜--干锅杂菜海虾做法图解

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家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图

用料  

250g
2片
大葱 半根
大蒜 一头
土豆 2个
莲藕 一个
青梗菜花 半头
辣椒 3-5个
郫县豆瓣酱 1勺
1小勺
鸡精 1勺
熟白芝麻 适量

家常菜--干锅杂菜海虾的做法  

  1. 蒜、葱、姜、辣椒都洗好切好(辣椒整个不要切,这样不辣)

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕、土豆、花菜全部洗净去皮切好,起锅放油小火煎莲藕片

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第3张
  3. 土豆片两面煎黄

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第4张
  4. 煎好土豆锅中的油炒花菜,莲藕片也一起炒,中火慢炒,炒到花菜变软(可以盖上锅盖小火

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第5张
  5. 重新起锅烧油,放姜片爆香炒虾

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第6张
  6. 虾,土豆片备好

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第7张
  7. 所有材料都备好

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第8张
  8. 用炒虾的油锅再加点油,放入大蒜、葱、辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入藕片花菜炒几分钟,再皮入土豆片,虾,最后加入鸡精、盐、生抽调味,起锅撒芝麻

    家常菜--干锅杂菜海虾的做法步骤图 第9张
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