什锦笋丁美味好吃的做法大全,什锦笋丁做法图解 如何做什锦笋丁最美味

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用料  

春笋 2根
豌豆 1小碗
豆干 1块
萝卜 1根

什锦笋丁的做法  

  1. 胡萝卜、豆干切丁;春笋剥皮去老根焯水后切丁。

  2. 因为给老人吃,豌豆和胡萝卜丁焯水,让胡萝卜和豆子口感软一点

  3. 炒锅放一点油,下入笋丁、胡萝卜丁、豆干、豌豆,一起翻炒,加一点盐

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  4. 出锅前甩一点蚝油,炒匀即可

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小贴士

豌豆便宜大量上市的时候可以买一些剥出来冷冻,以后配菜、炒、做汤都可以用

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