用料
冬瓜 | 半斤 |
生蚝 | 3两 |
豆腐 | 1块 |
干贝 | 少量 |
冬瓜蚝仔豆腐汤的做法
干贝先用冷的清水泡下
少少油爆出鲜味
随便煎下
多少人放多少水
煮到冬瓜煮 喜欢软冬瓜煮久 我不喜欢 所以差不多15分钟就放生蚝 水开放芹菜 盐 差不多就行了
小贴士
没啥技巧
用料
冬瓜 | 半斤 |
生蚝 | 3两 |
豆腐 | 1块 |
干贝 | 少量 |
冬瓜蚝仔豆腐汤的做法
干贝先用冷的清水泡下
少少油爆出鲜味
随便煎下
多少人放多少水
煮到冬瓜煮 喜欢软冬瓜煮久 我不喜欢 所以差不多15分钟就放生蚝 水开放芹菜 盐 差不多就行了
小贴士
没啥技巧