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用料
冬瓜烧豆腐的做法
冬瓜洗净刮皮切成方块豆腐切同等大小的方块记得去皮哦这样会让冬瓜口感更清甜l
姜切末尖椒切碎锅中倒入适量的植物油开始煎豆腐煎至四面微黄盛出备用~香气逼人!
在锅里余油中放入姜炒出香味放入冬瓜翻炒2-3分钟
放入豆腐和素蠔油翻炒均匀加入适量清水盖盖焖1分钟再翻炒几下等到冬瓜变色就可以出锅啦!!
小贴士
冬瓜的清香可以和豆腐的味道紧密结合鲜嫩的豆腐香气逼人还有爽滑的冬瓜降暑口水都要流下来了!