夏日不想吃饭的时候来份千张卷吧,浓郁的豆香搭配爆汁的牛柳,完爆你的味蕾!相信我,你一定要试一试哦😘
用料
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
牛霖 | 250克 |
香菜 | 一把 |
厚千张 | 一张 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
小米辣 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
姜 | 两片 |
材料B: | |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
生粉 | 些许 |
食用油 | 半勺 |
千张卷牛柳的做法
千张放入锅中开水汆烫后捞出备用。
牛柳用材料B腌制好备用,其他材料刨皮、切丝。
锅烧热,倒入少量橄榄油,下姜片。
下入牛柳炒至些微变色放入小米辣和蒜末,炒香。
放入香菜梗翻炒并调味。
出锅前到放入香菜叶子翻炒均匀即可。
所有食材装盘,准备开吃!
来杯小啤酒🍻
包入食材。
开吃咯!
小贴士
1.千张可以包一切大家喜欢吃的菜,可荤可素,有了这道菜米饭都不用煮了,而且不怕长胖🤨😄。 2.调味料的用量大家根据自家口味调整哦,毕竟有人口淡有人口重😄